Georges Duboeuf Broilly
Georges Duboeuf

www.duboeuf.com

Beaujolais’n punaviineistä 98 % tehdään Gamay-rypäleestä hiilihappokäymisellä. Tämä menetelmä sopii erityisen hyvin Gamay-rypäleelle, jonka luonnolliset mansikan ja persikan aromit korostuvat. Beaujolais’ssa Cruita eli kasvuluokiteltuja alueita (Beaujolais Crus) on 10.

Brouilly on suurin näistä Cruista ja Brouillyn viinit erittäin miellyttäviä.

Väri: Punainen, tuore.
Tuoksu: Runsas, mustikkaa, mustaherukkaa, luumua, hivenen mineraalinen.
Maku: Keskitäyteläinen, runsaan hedelmäinen, raikas, tasapainoinen.

Käyttösuositus: Erittäin monikäyttöinen viini, joka sopii mm. kanan, kalkkunan, punaisen lihan, patéiden, grillatun kalan/lihan ja mausteisten simpukoiden kera tarjottavaksi. Tarjoile Beaujolais’n punaviinit reilusti viilennettyinä n. 12C.

Luokitus/alue/maa: AC Brouilly / Bourgogne / Ranska
Rypälelajike: 100 % Gamay

 Tulosta sivu

Palaa tuoteluetteloon