 |
 |
|
 |
||
www.laurent-perrier.frLauren-Perrierin samppanjatalo on perustettu vuonna 1812 ja se sijaitsee Tours-sur-Marnessa Champagnen alueen sydämessä. Laurent-Perrierin johdossa on Bernard Nonancourt, jonka aikana Laurent-Perrier on kasvanut maailman neljänneksi suurimmaksi samppanjan tuottajaksi.
Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brutiin käytettävät pinot noir –rypäleet tulevat kymmeneltä Grand Cru –luokitellulta tarhalta. Tämä samppanja on yksi harvoista rosé-samppanjoista, joka saa värinsä valmistus-tekniikkana käytettävästä maseraatiosta. Pinot noir -rypäleitä maseroidaan kolmen päivän ajan eli puristetut rypäleet ovat kuorikosketuksessa viinimehun kanssa. Lopputuloksena on viinin kaunis lohenpunainen värin ja täyteläiset pinot noir -aromit. Viiniä kypsytetään vähintään neljä vuotta.
| Väri: Kirkas vaaleanpunainen. Tuoksu: Tyylikäs, erittäin raikas, tuoreiden hedelmien aromeja; mansikkaa, punaherukkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. Maku: Erittäin kuiva, tasapainoinen, miellyttävän hapokas, runsaan hedelmäinen; mansikkaa, vadelmaa ja kirsikkaa. Hienostunut. Pitkä jälkimaku. Käyttösuositus: Cuvée Rosé Brut on parhaimmillaan hyvin viilennettynä 8-10 ºC aperitiivina, leikkeleiden, linturuokien sekä marjaisten jälkiruokien seurana. Kokeile myös aasialaisten ruokien kera. Sokeripitoisuus: 12 g/l Pullokoko: 0,75 |