Pouilly-Fumé
”En Travertin”
Henri Bourgeois

www.bourgeois-sancerre.com

Vuodesta 1789 on Bourgeois´n perhe viljellyt viiniköynnöksiä Pouilly-Fumén ja Sancerren parhailla rinteillä. Yhtiön viinivalmistamo sijaitsee Chavignolin kylässä, joka tunnetaan viineistään ja Crottin de Chavignol- vuohenmaitojuustosta. Tarkat perinteet viljelmien hoidossa, sadon-korjuussa, viininvalmistuksessa ja paikallisen kulttuurin seuraamisessa, antavat parhaat mahdollisuudet tarjota ensiluokkaisia puhtaita viinejä, joissa erottuu maaperien erot ja luonteet. Bourgeois´lla viljellään ja valmistetaan viinejä koko sydämellä ja sielulla.

Valmistus/kypsytys: Rypäleet on korjattu Saint-Adelainin kunnassa sijaitsevien kukkuloiden rinteiltä. Viinitilan pinta-ala on 8 hehtaaria. Alueen maaperä on kalkkikivipitoista. Viini on käynyt 15-18 asteen lämpötilassa terästankeissa ja sitä on kypsytetty 5 kuukautta sakkojen päällä.

Väri: Keltainen, tuore
Tuoksu: Runsas, herukanlehteä, nokkosta, yrttejä
Maku: Kuiva, voimakas, hedelmäinen, miellyttävän mineraalinen, hapokas, tasapainoinen.

Sokeripitoisuus: 2,2 g/l
Hapot: 6,6 g/l
Luokitus/alue/maa: AC Pouilly-Fumé / Loire / Ranska
Rypälelajike: 100% Sauvignon Blanc

Alkon nro 589457

 Tulosta sivu

Palaa tuoteluetteloon