valkoinen "haku"-kuva

pyöreä "sulje" nappi

Albert Bichot Domaine Long -Depaquit Chablis 1er Cru "Montmains"

96998

Todella klassinen ja upea Chablis 1er Cru.

Banneri joka kertoo tämän tuotteen olevan vivahteikas ja ryhdikäs.
Tuottaja:
Albert Bichot
Maa:
Ranska
Alue:
Bourgogne
Rypäleet:
Chardonnay
Täyteläisyys/makeusaste:
Hapokas, Kuiva
Käyttösuositus symboli, tämä tuote sopii hyvin aperitiiviksi
Käyttösuositus symboli, tämä tuote sopii hyvin kanan ja kalkkunan kanssa
Käyttösuositus symboli, tämä tuote sopii hyvin kalan kanssa
Käyttösuositus symboli, tämä tuote sopii hyvin merenelävien kanssa
Pullokoko:
75 cl
Pulloja per laatikko:
6 pll

Albert Bichotin 1er Cru Montmains on valmistettu ainoastaan omilta tarhoilta poimituista rypäleistä. Tarha on vain 0,5 hehtaarin suuruinen ja köynnökset keskimäärin 17 vuotiaita. Tarha sijaitsee etelään ja itään kaartavalla palstalla, nauttien niin aamun kuin päivän auringosta. Maaperä on syvä, kalkkinen ja savinen. Kakki rypäleet on käsinpoimittu ja viljelys noudattaa luonnonmukaisen viljelyn periaatteita. Vinifiointi tapahtuu perheen omistamalla Domaine Long-Depaquitin viinimöllä. Viini saa käydä rauhassa terästankeissa sekä tammitynnyreissä, mikä antaa viinille sen hurmaavan moniulotteisuuden ja syvyyden. Viini saa käymisensä jälkeen kypsyä tammessa ja teräksessä vähintään 10 kk ajan ennen markkinoille laskua.

 

ALBERT BICHOT

Bichotin perhe ja perheen peuran päällä koristeltu vaakuna on tunnettu Burgundissa jo vuodesta 1350. Viinitalo sai alkunsa vuonna 1831 Bernard Bichotin perustaessa viiniyrityksen Montheliéhen, joka sijaitsee parin kilometrin päässä Beaunesta. 1800 luvun lopulla Bernardin pojanpoika Albert Bichot johti yritystä vahvalla innolla ja vuonna 1912 hän siirsi yrityksen päämajan Beauneen, jossa se yhä tänä päivänäkin sijaitsee. Viinitalo on vuosien saatossa periytynyt isältä pojalle ja yhtiön johdossa on ollut vuodesta 1996 Albéric Bichot, joka edustaa perheen kuudetta sukupolvea. Viinitalon omistuksessa on 245 hehtaaria maata, jotka jakautuvat neljään tilaan, arvostetuimmilla viininviljelyalueilla Bourgognessa. Alueet ulottuvat aina Chablista Côte d´Oren läpi eteläiseen Côte Chalonnaiseén. Viljelmillä harjoitetaan ympäristöä säästävää viininviljelyä jotta hedelmäinen maa säilyisi myös tuleville sukupolville.

Ala-tuoteryhmä:
Valkoviini
Tuottaja:
Albert Bichot
Alue:
Bourgogne
Rypäleet:
Chardonnay
Täyteläisyys/makeusaste:
Hapokas, Kuiva
Pullomateriaali:
Lasipullo
Pullon väri:
Värillinen
Suljentatyyppi:
Luonnonkorkki
Allergeenit:
Sulfiitit
Alkoholi:
13 %
Pullokoko:
75 cl
Sokerit:
0-0 g/l

Tuoksu

Runsas, tyylikäs, aromikas, sitruksinen, aavistuksen paahteinen sekä kukkainen.

Maku

Runsas, vivahteikas, moniulotteinen. Aromimaailmasta löytyy tuoksua seuraten kukkaisuutta, sitruksisuutta sekä tyylikästä mantelisuutta ja pähkinäisyyttä. 

Käyttösuositus

Viini maistuu niin sellaisenaan vedenkiellelle nostattavana aperitiivina kuin myös erilaisten kala- kana- sekä kasvisruokien kera nautittavana. 

ARE YOU OLD ENOUGH TO DRINK IN YOUR COUNTRY OF RESIDENCE?

YES NO