Nik Weis Mehringer Alte Reben Riesling
965794
Upea ja moniulotteinen vanhojen köynnösten Riesling Moselista.
- Tuottaja:
- Nik Weis
- Maa:
- Saksa
- Alue:
- Mosel
- Rypäleet:
- Riesling
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Kevyt
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 pll
Kuvaus
Mehringen Alte Reben Riesling valmistetaan Moselin jyrkillä rinteillä kasvaneista rypäleistä, maaperä on sinistä liuskekiveä. Mehringerin tarhoilla on viljelty viiniä jo keskiajasta lähtien, joten alueella on erittäin pitkä historia. Alte reben- tarkoittaa vanhoja köynnöksiä, tämän viinin tekemiseen on käytetty rypäleitä yli 66 vuotiaista köynnöksistä. Rypäleet kerätään käsin ja puristetaan hellävaroen. Viini kypsyy suurissa tuhannen litran kokoisissa vanhoissa tammiastioissa ja alkoholikäymiseen käytetään luonnon villihiivoja. Maku on erittäin mineraalinen, raikkaan hapokas ja runsaan hedelmäinen.
NIK WEIS
Arvostettu Moselin VDP-tuottaja Nik Weis, joka tunnetaan erityisesti St. Urbans-Hofin huipputarhojen viineistä. Nik Weis luotsaa viinitaloa jo kolmannessa polvessa ja on omistautunut tuottamaan suurenmoisia, aitoja Mosel -viinejä tasapainoitellen upeasti vanhojen perinteisten- ja uusien modernien ja innovatiivisten viininvalmistustekniikoiden välillä.
Tuotetiedot
- Ala-tuoteryhmä:
- Valkoviini
- Tuottaja:
- Nik Weis
- Alue:
- Mosel
- Rypäleet:
- Riesling
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Kevyt
- Pullomateriaali:
- Lasipullo
- Pullon väri:
- Värillinen
- Suljentatyyppi:
- Metallinen kierrekapseli
- Allergeenit:
- Sulfiitit
- Alkoholi:
- 12 %
- Pullokoko:
- 75 cl
Raikas, hedelmäinen ja kepeä.
Mineraalinen, raikas, persikkainen, omenainen, sitruksinen.
Kala, äyriäiset, kasvisruuat.
