valkoinen

pyöreä

Jaboulet Muscat de Beaumes-de-Venise Le Chant des Griolles

Tyylikäs jälkiruokaviini.

Banneri joka kertoo tämän tuotteen olevan väkevöity viini
Tuottaja:
Paul Jaboulet Aîne
Rypäleet:
Muscat
Maa:
Ranska
Käyttösuositus symboli, tämä tuote sopii hyvin aperitiiviksi
Käyttösuositus symboli, tämä tuote sopii hyvin makeiden jälkiruokien kanssa
Vegaani symboli
Pulloja per laatikko:
12 pll
Pullokoko:
37.5 cl

Vuonna 1834 perustettu Paul Jaboulet Aîné sijaitsee Tain l’Hermitagessa.
Viinitalo on yksi Rhônen arvostetuimpia ja se on erikoistunut alueen viineihin tuottaen sekä pohjois- että eteläosassa sijaitsevien 26 alkuperäalueen viinejä. Talo oli pitkään perustajasuvun hallussa kunnes se myytiin Bordeaux-omistuksistaan tutulle Jean-Jacques Frey’lle vuonna 2006.
Nykyään Jaboulet’n viinintekijänä toimii omistajaperheen tytär, enologi Caroline Frey.
Vin Doux Naturel- viinit tulivat kuuluisiksi 1600-luvulla kun niistä valmistettu Muscat rypäle-lajike tuotiin Ranskaan. Se on ollut AOC luokiteltu vuodesta 1945.
Viiniin käytetyt rypäleet tulevat 35 vuotta vanhoista köynnöksistä viinitilalta, joka on hiekkaista merkeliä etelässä ja savista kalkkia pohjoisessa.
Viini on käynyt hiivojen päällä ruostumattomissa terästankeissa.
Kun alkoholipitoisuus on saavuttanut 11%, käyminen keskeytetään lisäämällä viiniin puhdasta alkoholia (mutage) jotta saavutetaan täydellinen tasapaino makeuden, runsauden ja eleganssin välille. Viiniä on kypsytetty ruostumattomissa terässäiliöissä ennen pullotusta.

Viini on parhaimmillaan hyvin viilennettynä, hedelmäjälkiruokien tai juustojen kanssa tarjoiltuna. 

Alaryhmä:
Jälkiruoka- ja väkevöidyt viinit
Pullomateriaali:
Lasipullo
Pullon väri:
Värillinen
Nesteen väri:
Vaaleankeltainen
Täyteläisyys/makeusaste:
Hapokas, Makea
Tuottaja:
Paul Jaboulet Aîne
Rypäleet:
Muscat
Suljentatyyppi:
Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero:
913614
Pullokoko:
37.5 cl
Alkoholi:
15 %

Tuoksu

Runsas, papaijaa, trooppisia hedelmiä

Maku

Hedelmäinen, sitruksinen, kukkainen

Käyttösuositus

Aperitiiviksi, hedelmä jälkiruoat, sorbetit

ARE YOU OLD ENOUGH TO DRINK IN YOUR COUNTRY OF RESIDENCE?

YES NO

The website uses cookies to give you the best experience. If you don't accept the use of cookies, you can turn it off in your browser settings. There is a risk that some website functions will no longer work properly. By selecting YES above you also accept our privacy policy Read more