Bel Echo by Clos Henri Terroir Broadbridge Sauvignon Blanc
Huippulaadukas ja harmoninen luomuviini Uudesta-Seelannista.
- Tuottaja:
- Clos Henri
- Rypäleet:
- Sauvignon Blanc
- Maa:
- Uusi-Seelanti
- Alue:
- Marlborough
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 pll
https://www.alko.fi/tuotteet/513107/Bel-Echo-by-Clos-Henri-Terroir-Broadbridge-Sauvignon-Blanc-2016
Kuvaus
Viini tulee kuivan ja merellisen ilmaston alueelta Wairau Valleysta. Viiniköynnoksiä kasvatetaan palstalla, jonka maaperä on savista 3000 vuotta vanhaa joen pohjaaa.Köynnökset ovat iältään 9-14 vuotta vanhoja. Käyminen tapahtuu terästankeissa hämmentäen ja kypsytys 8 kuukautta luonnon hiivojen kanssa. Viini on kevyesti suodatettu upeiden aromien säilyttämiseksi. Kyspsytetty pullossa 12 kuukautta. Kypsytys potentiaali 5 vuotta.Tuottaja Clos Henri on ranskalaisen Domaine Henri Bourgeois´n tila ja se harjoittaa biodynaamista viljelyä ja on luomu sertifioitu.
Tuotetiedot
- Alaryhmä:
- Valkoviini
- Tuottaja:
- Clos Henri
- Rypäleet:
- Sauvignon Blanc
- Alue:
- Marlborough
- Ala-alue:
- Wairau Valley
- Pullokoko:
- 75 cl
- Alkoholi:
- 13.5 %
- Pullomateriaali:
- Lasipullo
- Pullon väri:
- Värillinen
- Nesteen väri:
- Vaaleankeltainen
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Hapokas, Kuiva
- Suljentatyyppi:
- Metallinen kierrekapseli
Valkoista persikkaa, litsiluumua, mineraalinen
Runsas, antava, kypsää trooppista hedelmää, verkkomelonia, mineraalinen
Valkoviinirisotto, kana ja kalkkuna, vähärasvaiset kalat, ravut, kasvisruuat
