Jean Marc Gilet Vouvray Sec “Les Perruches”
Pirteä & hedelmäinen luomu valkoviini. Vouvrayn appellaatio sijaitsee Loiren laakson oikealla penkereillä.
- Tuottaja:
- Domaine de la Rouletière
- Rypäleet:
- Chenin Blanc
- Maa:
- Ranska
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 12 pll
https://www.alko.fi/tuotteet/580697/Vouvray-Les-Perruches-Sec-2018/
Kuvaus
Vouvrayn appellaatio sijaitsee Loiren laakson oikealla penkereillä. Rypäleet tulevat viljelmiltä joiden maaperä on savea ja kalkkikiveä. Köynnösten ikä 20-40 v. Rypäleet puristetaan hellästi useaan otteeseen. Osa viinistä on kypsytetty terässäiliöissä ja osa tammitynnyreissä noin 6kk. Domaine de la Rouletieren tila sijaitsee Tourainessa, Parçay-Meslay kunnassa ja kattaa 17ha. Tilalla harjoitetaan ainoastaan kestävän viljelyn periaatteita. Gilet perhe on viininviljeiliöitä 5.ssä sukupolvessa.
Tuotetiedot
- Alaryhmä:
- Valkoviini
- Tuottaja:
- Domaine de la Rouletière
- Rypäleet:
- Chenin Blanc
- Pullokoko:
- 75 cl
- Alkoholi:
- 12 %
Persikkainen, sitrusmarmeladinen, kevyen ananaksinen ja hennon kukkainen
Kuiva, hapokas, persikkainen, sitrusmarmeladinen, kevyen ananaksinen, hennon kukkainen
Itämainen ruoka, sushi, rasvainen kala, salaatit ja kasvisruoat