Antica Fratta Franciacorta Essence Rose Brut
96825
Huikean laadukas roseekuohuviini.
- Tuottaja:
- Antica Fratta
- Maa:
- Italia
- Alue:
- Lombardia
- Rypäleet:
- Chardonnay, Pinot Noir
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Kuiva
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 pll
https://www.alko.fi/tuotteet/909177/Antica-Fratta-Franciacorta-Essence-Rose-Brut-2015
Kuvaus
Italian arvostetuin kuohuviini Franciacorta tehdään perinteisellä samppanjanvalmistusmenetelmällä. Parhaimmillaan Franciacortan laatu, kuten tämänkin viinin kohdalla, on huikeaa. Antica Fratta Franciacorta Essence Rosé Brut-viini on tuotettu 60% Chardonnay- ja 40% Pinot Noir -lajikkeista. Viiniä on kypsytetty yli 42 kuukautta, joista 30 kuukautta hiivojen kanssa ”sur lie”. Tyylikäs ja ryhdikäs kuohuviini toimii mainiosti myös ruokakuohuvana esimerkiksi paistetun tai grillatun vaalean lihan ja punalihaisten kalaruokien kanssa.
ANTICA FRATTA
Aina perustamisestaan lähtien tämä Monticelli Brusantin Fratta alueella sijaitseva viininvalmistamo on nauttinut hyvästä maineesta. Sen historia ulottuu 1800-luvun puoliväliin asti, jolloin Pyhän ristin Ritari, Luigi Rosetti, teki siitä maakunnan suurimman ja hienoimman. Valtavat viinikellarit muodostuvat neljästä toisensa leikkaavasta tunnelista, jotka on järjestetty kreikkalaisen ristin muotoon. Kellari sai lempinimekseen, el cantinù, suuri kellari. Luigi Rosettin kuoleman jälkeen viinitalo siirtyi omistajalta toiselle ja oli välillä myös hylättynä. 1979 viininvalmistamo heräsi uuteen loistoon ja kukoistukseen kun Antica Fratta perustettiin.
Tuotetiedot
- Ala-tuoteryhmä:
- Kuohuviini
- Tuottaja:
- Antica Fratta
- Alue:
- Lombardia
- Rypäleet:
- Chardonnay, Pinot Noir
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Kuiva
- Pullomateriaali:
- Lasipullo
- Pullon väri:
- Värillinen
- Nesteen väri:
- Vaaleanpunainen
- Suljentatyyppi:
- Luonnonkorkki
- Allergeenit:
- Sulfiitit
- Alkoholi:
- 12.5 %
- Pullokoko:
- 75 cl
- Sokerit:
- 4 g/l
- Hapot:
- 6.3 g/l
- Energia:
- 80 kcal/100ml
Intensiivinen, punaisia marjoja
Hienostunut, moninainen, tasapainoinen
Aperitiiviksi, juhlamaljaksi, hienot leikkeleet, vaaleat lihat, juustot