{"product_id":"alice-hartmann-brut","title":"Alice Hartmann Brut","description":"Rajallisen saatavuuden erittäin tyylikäs taidonnäyte luxemburgilaisesta viininvalmistuksesta. Rypäleet korjataan käsin ja puristetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu viljeltyjen hiivojen avulla terästankeissa. Riesling-rypäleiden (jotka edustavat 50 % tästä cuvéesta) käyminen jatkuu loppuun terästankeissa viileämmissä lämpötiloissa tuoreiden hedelmäaromien säilyttämiseksi. Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleet siirretään vanhoihin tammitynnyreihin käymisen puolivälissä, jotta vanhemman tammen moniulotteisuus ja pyöreys lisääntyisivät. Malolaktinen käyminen viimeistellään, ja viini sekoitetaan vanhempien vuosikertojen viineihin, joista osa on peräisin 2000-luvun puolivälistä. Toinen käyminen pullossa viimeistellään samppanjahiivoilla. Viinejä kypsytetään sakan päällä 18 kuukautta ennen sakan poistamista. Sen jälkeen viinejä kypsytetään vielä 6 kuukautta ennen pullotusta.","brand":"Alice Hartmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54178571583763,"sku":"966188-001","price":99999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/7276\/3411\/files\/cb91f08869f3579d19b897d2100164cd0884b4b5_Alice_Hartmann_Brut_2.jpg?v=1783209983","url":"https:\/\/www.bpf-finland.fi\/products\/alice-hartmann-brut","provider":"Beverage Partners Finland Oy","version":"1.0","type":"link"}