Château des Poupets Juliénas

Alkon hinta: 14,30 €

Alkon numero: 461457

Luo PDF
Lähetä sähköpostilla

Tuottaja: Georges Duboeuf, AC Juliénas, Bourgogne, Ranska

Beaujolaisin kymmenen Cru-aluetta sijaitsevat 24 kilometrin pituisella kukkulavyöhykkeellä. Cru-kylät ovat ulkonevilla vulkaanisilla kielekkeillä ja varsinaisilla Beaujolaisin vuorilla. Juliénas on yksi näistä kymmenestä Cru kylästä. Täällä istutettiin köynnöksiä jo Rooman valtakunnan aikaan ja kylä onkin saanut nimensä Julius Cesarin mukaani. Viljelmien maaperä on pääasiassa liuskekiveä ja graniittia joiden pinnalla on savisuonia. Château des Poupetsin 3 hehtaarin viljelmät sijaitsevat 320 metrin korkeudella. Viljelmien maaperä on graniittia ja savea. Gamay rypäleet korjataan käsin kokonaisina terttuina. Viini on läpikäynyt hiilidioksidikäymisen. Osa viinistä on kypsytetty 6 kuukautta suurissa vanhoissa tammitynnyreissä. Viinillä on 5-7 vuoden ikääntymis potentiaali.

Alkoholi: 13,00 %
Uutos: 23 g/l
Hapot: 5,5 g/l
Energiaa: 80 kcal / 100 ml (340 kJ / 100 ml)
Pakkaustyyppi: pullo
Pakkauskoko: 12 kpl
Suljentatyyppi: luonnonkorkki
Pantti: 0,10 €

Väri: Syvä, tummanpunainen

Tuoksu: Miellyttävä, pieniä tummia marjoja, orvokkia, hieman mausteinen.

Maku: Kevyt, keskitanniininen, hapokas, karpaloinen, kirsikkainen, mausteinen, hennon tamminen

Käyttösuositus: tarjoillaan hieman viilennettynä, n.16°C. Vaalealle lihalle, ankalle, coq au vin, punaiselle lihalle, grillikyljyksille, paahdetuille juureksille, juustoille.

Maa: Ranska

Rypäleet: Gamay

Ota yhteyttä