Clos Henri Pinot Noir

Ravintolamyynnissä

Luo PDF
Lähetä sähköpostilla

Tuottaja: Clos Henri, Marlborough, Uusi-Seelanti

Bourgeois'n perhe on viljellyt viiniä Loiren laaksossa jo kymmenen sukupolven ajan. Loiressa heidän omistuksessaan on mm. 65 hehtaaria viiniviljelyksiä Sancerren ja Pouilly-Fumén arvostetuilla alueilla. Vuonna 2000 alkoi ranskalais - Uusi Seelantilainen viiniyhteistyö Marborough’ssa ja tämän yhteityön tuloksena saatiin ensimmäinen vuosikerta Clos Henri Sauvignon Blancia ja Pinot Noiria vuonna 2003.

Rypäleet tähän runsaaseen punaviiniin tulevat Broadbridgen viinitarhoilta. Viini on fermentoitu pienissä, avonaisissa 500-litran sammioissa ja sitä on käsitelty mahdollisimman vähän luonnollisen lopputuloksen aikaansaamiseksi. Viiniä on kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista vain 30 % on uusia ja se on suodatettu kevyesti.

Alkoholi: 13,50 %
Uutos: 31 g/l
Hapot: 4,1 g/l
Energiaa: 90 kcal / 100 ml (370 kJ / 100 ml)
Pakkaustyyppi: pullo
Pakkauskoko: 6 kpl
Suljentatyyppi: luonnonkorkki

Väri: Kauniin punainen.

Tuoksu: Hyvin monipuolinen;mustaherukkaa, herkkusieniä, kahvia, tammea.

Maku: Keskitäyteläinen, keskitanniininen, mausteinen, mokkainen runsas, vastaa hyvin tuoksuaan jossa; mustaherukkaa, herkkusieniä, tammea ja kypsiä hedelmiä. Tanniineja.

Käyttösuositus: Grillattujen liharuokien seuraksi, maukkaiden juustojen kanssa, sekä itämäisen ruuan kumppaniksi.

Maa: Uusi-Seelanti

Rypäleet: Pinot Noir

Ota yhteyttä