Alkon numero: 449487
Tuottaja: Paul Jaboulet Aîne, AC Cornas
Erikoiserä!
Vuonna 1834 perustettu Paul Jaboulet Aîné sijaitsee Tain l’Hermitagessa. Viinitalo on yksi Rhônen arvos-tetuimpia ja se on erikoistunut alueen viineihin tuottaen sekä pohjois- että eteläosassa sijaitsevien 26 alkuperäalueen viinejä. Talo oli pitkään suvun hallussa kunnes se myytiin 2006 Jean-Jacques Frey’lle. (Château La Lagune, Bordeaux). Nykyään Jaboulet’n viinintekijänä toimii hänen tyttärensä Caroline Frey.
Alkoholi: 13,50 %
Uutos: 28 g/l
Hapot: 5,1 g/l
Energiaa: 80 kcal / 100 ml
Pakkaustyyppi: pullo
Pakkauskoko: 6 kpl
Suljentatyyppi: luonnonkorkki
Maku: Täyteläinen, tanniininen, tumman kirsikkainen, karhunvatukkainen, kevyen oliivinen, hennon tallinen, tamminen
Käyttösuositus: Punainen liha, suurriista, riistalinnut, lammasruuat, voimakkaammat juustot. 17-19°C.
Maa: Ranska
Rypäleet: Syrah / Shiraz