Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir
Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir
Punaviini|Albert Bichot|965447

Albert Bichot Bourgogne Vieilles Vignes de Pinot Noir

Alkoholi: 13.0 %Myyntierä: 12 kpl
Vivahteikas & kehittynyt

Vanhoista viiniköynnöksistä valmistettu Pinot Noir Bourgognesta.

Makuprofiili:
Keskitanniininen
Keskitäyteläinen
Alkuperä:
Ranska, Bourgogne
Pinot Noir
Käyttösuositus:
JuustoJuusto
Kana,kalkkunaKana,kalkkuna
RiistaRiista
SieniruoatSieniruoat
Siirry tästä JustB2B
verkkokauppaan Siirry tästä Alkon
verkkokauppaan Siirry tuotesivulle
Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes (vanhat viiniköynnökset) on valmistettu rypäleistä, jotka tulevat vanhoista viiniköynnöksistä iältään 25-30 vuotta. Köynnökset sijaitsevat Côte de Beaunessa ja Côte de Nuitsissa. Kypsytetty 20-30% tammitynnyreissä, 70-80% tankeissa ja kypsytyksen kesto 8-12 kuukautta. Viini on parhaimmillaan 3-5 vuoden sisällä vuosikerrasta, jotta hedelmäisyys pääsee oikeuksiinsa.

Albert Bichot

Bichotin perhe ja perheen peuran päällä koristeltu vaakuna on tunnettu Burgundissa jo vuodesta 1350. Viinitalo sai alkunsa vuonna 1831 Bernard Bichotin perustaessa viiniyrityksen Montheliéhen, joka sijaitsee parin kilometrin päässä Beaunesta. 1800-luvun lopulla Bernardin pojanpoika Albert Bichot johti yritystä vahvalla innolla ja vuonna 1912 hän siirsi yrityksen päämajan Beauneen, jossa se yhä tänä päivänäkin sijaitsee. Viinitalo on vuosien saatossa periytynyt isältä pojalle ja yhtiön johdossa on ollut vuodesta 1996 Albéric Bichot, joka edustaa perheen kuudetta sukupolvea. Viinitalon omistuksessa on 245 hehtaaria maata, jotka jakautuvat neljään tilaan, arvostetuimmilla viininviljelyalueilla Bourgognessa. Alueet ulottuvat aina Chablista Côte d’Oren läpi eteläiseen Côte Chalonnaiseen. Viljelmillä harjoitetaan ympäristöä säästävää viininviljelyä jotta hedelmäinen maa säilyisi myös tuleville sukupolville.

Aistinvarainen kuvaus

Keskitäyteläinen, keskitanniininen, mustaherukkainen, hapankirsikkainen, vadelmainen, yrttinen.

Tarjoiluehdotus

Kana, kalkkuna, miedot juustot, riistalinnut.

Kategoria
Viini / Punaviini
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkoholiprosentti
13.0 %
Nettosisältö
75.0 cl
Pulloja per laatikko
12 kpl
Allergeenit (sisältää)
Rikkidioksidi ja sulfiitit

Ravintosisältö 100 ml:ssa

Energia
70 kcal

Samankaltaiset tuotteet

Viimeksi katsotut