Punaviini|Albert Bichot|965774

Albert Bichot Chateau de Dracy Bourgogne Pinot Noir

Alkoholi: 12.5 %Myyntierä: 12 kpl
Marjaisa & raikas

Hienostunut ja tasapainoisen tamminen.


Makuprofiili:
Keskitanniininen
Keskitäyteläinen
Alkuperä:
Ranska, Bourgogne
Pinot Noir
Käyttösuositus:
KalaKala
RiistaRiista
SieniruoatSieniruoat
PataruoatPataruoat

Alunperin Burgundin herttuan sotalinnoitukseksi vuonna 1298 pystytetty Ch&acircteau de Dracy on läpikäynyt suuria muutoksia vuosisatojen saatossa. Edelleen toiminnassa oleva viinitila ja kellari rakennettiin jo vuonna 1728. Ch&acircteau de Dracyn viinit ovat olleet yksinoikeudella Albert Bichotin jakelussa aina vuodesta vuodesta 1905 lähtien. Viini on käynyt sekä tammessa että lämpökontrolloiduissa terästankeissa jonka jälkeen sitä on kypsytetty pääosin ruostumattomissa terässäiliöissä hedelmäisen ja kukkaisen aromin säilyttämiseksi. Pieni osa viinistä on kypsynyt ranskalaisessa tammessa hienostuneen ja tasapainoisen tammisuuden saamiseksi.

Albert Bichot

Bichotin perhe ja perheen peuran päällä koristeltu vaakuna on tunnettu Burgundissa jo vuodesta 1350. Viinitalo sai alkunsa vuonna 1831 Bernard Bichotin perustaessa viiniyrityksen Montheliéhen, joka sijaitsee parin kilometrin päässä Beaunesta. 1800-luvun lopulla Bernardin pojanpoika Albert Bichot johti yritystä vahvalla innolla ja vuonna 1912 hän siirsi yrityksen päämajan Beauneen, jossa se yhä tänä päivänäkin sijaitsee. Viinitalo on vuosien saatossa periytynyt isältä pojalle ja yhtiön johdossa on ollut vuodesta 1996 Albéric Bichot, joka edustaa perheen kuudetta sukupolvea. Viinitalon omistuksessa on 245 hehtaaria maata, jotka jakautuvat neljään tilaan, arvostetuimmilla viininviljelyalueilla Bourgognessa. Alueet ulottuvat aina Chablista Côte d’Oren läpi eteläiseen Côte Chalonnaiseen. Viljelmillä harjoitetaan ympäristöä säästävää viininviljelyä jotta hedelmäinen maa säilyisi myös tuleville sukupolville.

Aistinvarainen kuvaus

Keskitanniininen, tasapainoinen, hedelmäinen, metsäinen.

Tarjoiluehdotus

Ankka, riistalinnut, paistit, rasvainen kala ja sieniruuat.

Kategoria
Viini / Punaviini
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkoholiprosentti
12.5 %
Nettosisältö
75.0 cl
Pulloja per laatikko
12 kpl
Allergeenit (sisältää)
Rikkidioksidi ja sulfiitit

Ravintosisältö 100 ml:ssa

Energia
70 kcal

Samankaltaiset tuotteet

Viimeksi katsotut