Bouchon Vigno Carignan
Bouchon Vigno Carignan
Punaviini|Bouchon|966275

Bouchon Vigno Carignan

Pullokoko: 75 clAlkoholi: 14.0 %Myyntierä: 6 kpl
Mehevä & hilloinen

Raikkaan ja hedelmäisen tyylin Vigno Carignan.

Makuprofiili:
Tanniininen
Keskitäyteläinen
Alkuperä:
Chile, Valle Central
Carignan
Käyttösuositus:
NaudanlihaNaudanliha
JuustoJuusto
LammasLammas
Siirry tästä JustB2B
verkkokauppaan Siirry tuotesivulle
Vigno (Vignadores de Carignan) on viininviljelijöiden kollektiivi, joka on vuodesta 2010 tuottanut Carignan‑viinejä DO‑alueen sääntöjen mukaisesti. Vignon tavoitteena on vaalia Maulen kuivan rannikkoalueen pensasmaisia, kuivaviljeltyjä Carignan‑köynnöksiä, jotka ovat täysin riippuvaisia vähäisestä sademäärästä ja antavat viineille niiden omaleimaisen luonteen. Viljelyalueen maaperä koostuu vanhoista, pitkälle rapautuneista graniittimaista ja kohtuullisesta savipitoisuudesta, mikä tuo viineihin rakennetta ja syvyyttä. Viini kypsyy 12 kuukautta tammessa ja vielä vuoden pullossa ennen myyntiä.

Bouchon

Viña Bouchon on chileläinen viinintuottaja Maule Valleyn alueelta, Maule-joen laaksosta. Tila tunnetaan erityisesti vanhojen köynnösten viineistä, kuivaviljelystä ja graniittisesta maaperästä, joka antaa viineille niiden omaleimaisen rakenteen. Viininvalmistuksen juuret ulottuvat 1800‑luvun loppuun, jolloin Emile Bouchon muutti Bordeaux’sta Chileen. Hänen pojanpoikansa Julio Bouchon Senior perusti perhetilan nykyiselle paikalleen Mingreen vuonna 1977. Tänä päivänä tilaa johtaa Bouchonin suvun neljäs sukupolvi.

Vihreät arvot
Kestävä kehitys

Aistinvarainen kuvaus

Viinin tummanpunainen väri johdattaa keskitäyteläiseen mutta tanniiniseen makuun, jossa mehukas ja hilloinen luonne korostuu. Aromimaailmassa erottuvat boysenmarja, kypsä karpalo ja tumma kirsikka, joita täydentävät hienovarainen timjami, kevyt kaakaopavun vivahde ja tammisuus. Kokonaisuus on moniulotteinen ja sopusuhtainen, yhdistäen mehukkuuden, mausteisuuden ja ryhdikkään rakenteen.

Tarjoiluehdotus

Sopii monipuolisesti erilaisille liharuuille, kuten uunissa valmistetuille, grillatuille ja kastikkeiden kanssa tarjoiltaville annoksille. Tarjoilulämpötila on 16–18 °C, pullon voi avata noin kaksi tuntia ennen tarjoilua, ja viinillä on yli 10 vuoden kypsytyspotentiaali.

Kategoria
Viini / Punaviini
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkoholiprosentti
14.0 %
Nettosisältö
75.0 cl
Pulloja per laatikko
6 kpl
Allergeenit (sisältää)
Rikkidioksidi ja sulfiitit

Ravintosisältö 100 ml:ssa

Samankaltaiset tuotteet

Viimeksi katsotut