Valkoviini|João Portugal Ramos|966117

Joao Portugal Ramos Alvarinho

Alkoholi: 13.0 %Myyntierä: 6 kpl
Pirteä & hedelmäinen

Elegantti ja monipuolinen ruokaviini Vinho Verdestä.


Makuprofiili:
Hapokas
Kuiva
Alkuperä:
Portugali, Vinho Verde
Alvarinho
Käyttösuositus:
Tapas,antipastiTapas,antipasti
JuustoJuusto
KalaKala
Simpukat,osteritSimpukat,osterit
Salaatit,kasvisruoatSalaatit,kasvisruoat
MerenelävätMerenelävät
SushiSushi

Elegantti ja monipuolinen ruokaviini Vinho Verdestä. Rypäleiden sadonkorjuu tapahtuu käsin. Maseraatio matalassa lämpötilassa ennen rypäleiden puristamista. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa, 16 C, ja kestää kahdesta kolmeen viikkoon. Alueen maaperä on graniittia.

João Portugal Ramos

João Portugal Ramosin perheellä on pitkä historia viininviljelyssä. Hän valmistui enologiksi vuonna 1980 ja aloitti pian sen jälkeen uransa Alentejon alueella viinintekijänä. 90-luvulla hän alkoi tekemään ensimmäisiä omia viinejä ja pian tämän jälkeen perustettiin ensimmäinen oma viinitalo ja viinimerkki. Nykyään erittäin palkittu viinintekijä omistaa tarhoja jo neljällä eri alueella Portugalissa; Alentejossa, Dourossa, Vinho Verden alueella sekä Beirassa. Tänä päivänä jo toinen sukupolvi työskentelee yrityksessä viinintekijöinä isänsä rinnalla.

Aistinvarainen kuvaus

Kuiva, hapokas, sitruksinen, kukkainen, mineraalinen, trooppisen hedelmäinen, elegantti, pitkä.

Tarjoiluehdotus

Merenelävät, salaatit, kasvisruuat, kalaruuat, miedot ja pehmeät juustot, tapakset, kevyet pastat, sushi.

Kategoria
Viini / Valkoviini
Suljentatyyppi
Luonnonkorkki
Alkoholiprosentti
13.0 %
Nettosisältö
75.0 cl
Pulloja per laatikko
6 kpl
Allergeenit (sisältää)
Rikkidioksidi ja sulfiitit

Ravintosisältö 100 ml:ssa

Samankaltaiset tuotteet

Viimeksi katsotut