Juno Sauvignon Blanc

Rapsakka Reilun Kaupan Sauvignon Blanc Etelä-Afrikasta. Rypäleet ovat peräisin rannikkoalueelta (Coastal Region). Viinitarhat sijaitsevat pääasiassa savimaalla. Rypäleet poimittiin käsin hyvin aikaisin aamulla, jotta ne säilyttivät raikkaan makunsa. Käyminen tapahtui kontrolloiduissa olosuhteissa 12 °C:ssa. Tuoreen leikatun ruohon ja sitruunaruohon vivahteet kietoutuvat pirteiden limen ja greipin aromien kanssa. Hienovaraiset vihreän omenan, nokkosen ja seljankukan vivahteet lisäävät aromiprofiiliin moniulotteisuutta ja syvyyttä. Maku on raikkaan hapokas, ja siinä voi erottaa limen ja sitruunan kuoren aromeja. Makua täydentävät passionhedelmän ja guavan vivahteet. Viinissä erottuu virkistävä mineraalisuus, joka antaa sille puhtaan ja virkistävän rungon. Eloisa hapokkuus takaa virkistävän loppumaun.