Name: Mayu Don Mauro Pinot Noir Gran Reserva
Brand: Mayu
SKU: 966254-001
Price: 99999.00 EUR
Availability: InStock

Kuvaus

Tyylikäs eurooppalaishenkinen Pinot Noir Chilestä. Rypäleet tulevat Quebrada de Talca -viinitarhoilta 350 metriä merenpinnan yläpuolella. Alueen ilmasto on viileä ja maaperä graniittia. Alueen aamut ovat usein sumuisia ja viileitä, jolloin rypäleet ovat parhimmillaan poimittavaksi. Käyminen tapahtuu pienissä 1500 litran ruostumattomissa terästankeissa. Viinin 11 kuukautta kestävä malolaktinen käyminen tapahtuu ranskalaisissa tammitynnyreissä. Don Mauro -viinitarhan Pinot Noir Gran Reservassa on tyypillinen puhdas mustan kirsikan tuoksu ja erittäin elegantti maku, jossa on hyvät tanniinit ja pitkä jälkimaku. Suositeltu tarjoilulämpötilalle on 15–16 °C.

Mayu

Mauro Olivier perusti Viña Mayun viinitilan vuonna 2005 Elquin laaksoon, joka sijaitsee Chilen pohjoisosassa. Viinit ovat saaneet nimensä muinaisesta INCA-nimestä Linnunradalle, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "tähtijokea". Elquin laakson kristallinkirkas taivas saa tähdet näkymään poikkeuksellisen kirkkaasti. Alueen monipuolinen maaperä mahdollistaa ainutlaatuisten viinien valmistuksen. Mauro Olivier oli yksi pioneereista, joka istutti viiniköynnöksiä premium- viinien tuotantoa varten ja hankki rypäleitä laakson eri terroireilta.

Maku ja ruokasuositukset

Aistinvarainen kuvaus

Kevyt, vähätanniininen, marjaisa, kirsikkainen, raikas.

Tarjoiluehdotus

Kermaiset keitot kuten sienikeitto, risotot, tartar-pihvi ja rasvaiset kalaruuat.

Tuotetiedot

Kategoria

Viini / Punaviini

Alkoholiprosentti

14.0 %

Nettosisältö

75.0 cl

Pulloja per laatikko

12 kpl

Ravintosisältö

Ravintosisältö 100 ml:ssa

Mayu Don Mauro Pinot Noir Gran Reserva