Name: Mayu Pedro Ximenez
Brand: Mayu
SKU: 966256-001
Price: 99999.00 EUR
Availability: InStock

Kuvaus

Ainutlaatuinen Pedro Ximenez -rypäleestä valmistettu kukkainen ja mineraalinen valkoviini Chilestä. Rypäleet korjataan käsin ja käyminen tapahtuu ruostumattomissa terästankeissa valikoitujen hiivojen avulla. Käymisen jälkeen viiniä kypsytetään rypälesakan päällä 4 kuukautta, jonka jälkeen se pullotetaan. Mayu Pedro Ximenez on tyylikäs valkoviini, jossa on houkuttelevan hedelmäinen suutuntuma. Makua tasapainottavat raikas hapokkuus, mineraalisuus ja jälkimaku on pitkä.

Mayu

Mauro Olivier perusti Viña Mayun viinitilan vuonna 2005 Elquin laaksoon, joka sijaitsee Chilen pohjoisosassa. Viinit ovat saaneet nimensä muinaisesta INCA-nimestä Linnunradalle, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "tähtijokea". Elquin laakson kristallinkirkas taivas saa tähdet näkymään poikkeuksellisen kirkkaasti. Alueen monipuolinen maaperä mahdollistaa ainutlaatuisten viinien valmistuksen. Mauro Olivier oli yksi pioneereista, joka istutti viiniköynnöksiä premium- viinien tuotantoa varten ja hankki rypäleitä laakson eri terroireilta.

Maku ja ruokasuositukset

Aistinvarainen kuvaus

Keskihapokas, kuiva, kukkainen, hedelmäinen, mineraalinen.

Tarjoiluehdotus

Merenelävät, sushi, vähärasvaiset kalat, noutopöytään ja seurusteluun.

Tuotetiedot

Kategoria

Viini / Punaviini

Alkoholiprosentti

13.0 %

Nettosisältö

75.0 cl

Pulloja per laatikko

12 kpl

Ravintosisältö

Ravintosisältö 100 ml:ssa

Mayu Pedro Ximenez