Albert Bichot Bourgogne Aligoté

Aligoté-rypäleestä valmistettu tasapainoinen, raikas ja miellyttävän hapokas valkoviini.

Maa:
Ranska

Tämä tuote sopii hyvin:

Aligoté-rypäleestä valmistettu taspainoinen, raikas ja mielyttävän hapokas valkoviini, jossa maistuu herkullinen omenaisuus, kevyt herukkaisuus ja hento yrttisyys sekä mielyttävä mineraalisuus. Bourgogne Aligoté -appellaatiota tuotetaan Burgundin alueella. Viiniköynnöksiä viljellään kalkkipitoisessa savimaassa ja rypäleitä on ikäännytetty lämpökontrolloiduissa terästankeissa kahdeksan kuukautta. Bichotin perhe ja perheen peuran päällä koristeltu vaakuna on tunnettu Burgundissa jo vuodesta 1350. Viinitalo sai alkunsa vuonna 1831 Bernard Bichotin perustaessa viiniyrityksen Montheliéhen, joka sijaitsee parin kilometrin päässä Beaunesta. 1800 luvun lopulla Bernardin pojanpoika Albert Bichot johti yritystä vahvalla innolla ja vuonna 1912 hän siirsi yrityksen päämajan Beauneen, jossa se yhä tänä päivänäkin sijaitsee. Viinitalo on vuosien saatossa periytynyt isältä pojalle ja yhtiön johdossa on ollut vuodesta 1996 Albéric Bichot, joka edustaa perheen kuudetta sukupolvea. Viinitalon omistuksessa on 245 hehtaaria maata, jotka jakautuvat neljään tilaan, arvostetuimmilla viininviljelyalueilla Bourgognessa. Alueet ulottuvat aina Chablista Côte d´Oren läpi eteläiseen Côte Chalonnaiseén. Viljelmillä harjoitetaan ympäristöä säästävää viininviljelyä jotta hedelmäinen maa säilyisi myös tuleville sukupolville.

Alaryhmä:
Valkoviini
Pullomateriaali:
Lasipullo
Alkon tuotenumero:
551137

Tuoksu

Hedelmäinen, omenainen, persikkainen ja hennon mausteinen

Maku

Kuiva, hapokas, viheromenainen, limettinen, kevyen herukkainen, hennon yrttinen, mineraalinen, raikas

Käyttösuositus

Paistetun ja grillatun kalan, sushin ja seafoodin pariksi tai vaikkapa kermaisen pastan ja kovien juustojen kumppaniksi. Tarjoilulämpötila 10-11 °C. Viiniä voidaan varastoida oikein säilytettynä noin 3 vuotta.

Alkoholiverokoodi:
24
EAN-koodi:
3296311112007
DUN-koodi:
03296311712009

ARE YOU OLD ENOUGH TO DRINK IN YOUR COUNTRY OF RESIDENCE?

YES NO

The website uses cookies to give you the best experience. If you don't accept the use of cookies, you can turn it off in your browser settings. There is a risk that some website functions will no longer work properly. By selecting YES above you also accept our privacy policy Read more