Pullokoko:
75 cl

Bottega Amarone Valpolicella DOCG

Amarone joka lumoaa hienostuneella maullaan ja jäljittelemättömällä luonteellaan

Rypäleet:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Maa:
Italia
Alue:
Veneto
Tuottaja:
Bottega

Tämä tuote sopii hyvin:

Pulloja per laatikko:
6 pll

Valpolicellan alueella on omistauduttu viininviljelylle jo muinaisista ajoista lähtien. Tuolloin alueen nimi oli "Vallis polis cellae", joka vapaasti suomenettuna tarkoittaa "Monien viinikellarien laaksoa". Täällä kasvatetaan alueen alkuperäisiä rypälelajikkeita; Corvina, Veronese, Corvione, Rondinella ja Molinara, joista valmistetaan merkityksellisiä ja ainutlaatuisia punaviinejä. Amarone DOCG on alueen jaloin viini ja myös yksi Italian tärkeimpiä ja tunetuimpia viinejä, joka lumoaa hienostuneella maullaan ja jäljittelemättömällä luonteellaan viininystävät ympäri maailmaa. Amarone della Valpolicella valmistetaan erityisellä tavalla kuivatuista viinirypäleistä. Sadonkorjuun aikaan kerätään parhaat, terveet, kypsät ja kuivat rypäleet terttuina käsin köynnöksistä ja siirretään kuivumaan muutamaksi kuukaudeksi.Kuivumisen aikana rypäleterttuja käännellään, jotta ne kuivuvat tasaisesti. Kuivattamisen aikana rypäleistä haihtuu kolmannes tai jopa puolet painosta ja samalla maku kehittyy, aromit tiivistyvät ja sokeripitoisuus nousee. Kuivauksen jälkeen rypäleet puristetaan ja alhaisessa lämpötilassa tapahtuvan hitaan käymisen aikana viiniin kehittyy mausteisuutta ja rusinamainen, kypsän hedelmän maku ja korkea alkoholipitoisuus. Terästankeista viini siirretään tammitynnyreihin, joissa viini kypsyy 30 kuukautta, kunnes se pullotetaan ja sen annetaan kypsyä vielä pullossa. Kestää oikein säilytettynä noin viisi vuotta. Vahva ja täyteläinen Amarone-punaviini tuhtien liharuokien, kuten lammaspaistin ja sienimuhennoksen tai osso bucon ja erityisesti riistaruokien, sekä vahvojen, kypsien juustojen seuralaisena. Pehmeän aromikkaaksi kehittynyttä amaronea voi tarjota sellaisenaankin nautiskeluviininä.

Alaryhmä:
Punaviinit
Pullomateriaali:
Lasipullo
Pullon väri:
Värillinen
Väri:
Voimakkaan punainen
Rypäleet:
Corvina, Corvinone, Rondinella
Täyteläisyys/makeusaste:
Täyteläinen
Alue:
Veneto
Allergeenit:
Sulfites
Tuottaja:
Bottega
Suljentatyyppi:
Luonnonkorkki
Sokerit:
0.5 g/100ml
Alkoholi:
15 %
Pullokoko:
75 cl

Tuoksu

Tummia marjoja, muskottia, suklaata

Maku

Pyöreä, lämmin, tasapainoinen

Käyttösuositus

Ruokajuoma, liharuoat, pataruoat, riista

Lavatyyppi:
EUR (1200x800)
Alkoholiverokoodi:
24J
CN-koodi:
22042190
EAN-koodi:
8005829230401
DUN-koodi:
8005829950873, 08005829950873
Valvira tuoteryhmä:
24000
Valvira pakkauskoodi:
31
Pullon kokonaispaino:
1500 g
Pullon nettopaino:
750 g
Pullon korkeus:
320 mm
Pullon leveys:
75 mm
Pullon syvyys:
75 mm
Pulloja per laatikko:
6 pll
Laatikon kokonaispaino:
9000 g
Laatikon nettopaino:
4200 g
Laatikon korkeus:
175 mm
Laatikon leveys:
340 mm
Laatikon syvyys:
245 mm

ARE YOU OLD ENOUGH TO DRINK IN YOUR COUNTRY OF RESIDENCE?

YES NO

The website uses cookies to give you the best experience. If you don't accept the use of cookies, you can turn it off in your browser settings. There is a risk that some website functions will no longer work properly. By selecting YES above you also accept our privacy policy Read more