Laajasti palkittu Pinot Noir -rypäleistä valmistettu raikas ja herkkä kuohuviini Po-joen varrelta, Lombardyn alueelta, jossa Ilmasto ja maaperä luovat aivan erinomaiset kasvuolosuhteet rypäleille. Erinomainen aperitiivijuoma joka sopii nautittavaksi myös läpi aterian. Erittäin suositeltavaa esimerkiksi sushin, simpukoiden, kala- ja kasvisruokien sekä vaalean lihan ja juustojen kanssa. On myös loistava päätösjuoma aterialle.

BOTTEGA S.P.A

Bottega S.P.A. on perustettu vuonna 1635. Tuotanto alkoi grappasta, jonka jälkeen tulivat mukaan Proseccot ja muut alkoholijuomat. Bottegan tuotteet ovat voittaneet yli 280 erilaista palkintoa arvostetuissa kansainvälisissä alkoholikilpailuissa.

Erittäin kuiva, keskihapokas, punaherukkainen, metsämarjainen, kevyen sitruksinen, hennon kukkainen.

Aperitiiviksi, sushi, simpukat, kala, vaalea liha