Nik Weis St. Urbans-Hof Schiefer Riesling 150cl
965295
Tyylikäs, mineraalinen Riesling Moselin laakson huipputuottajalta magnumpullossa.
- Tuottaja:
- Nik Weis
- Maa:
- Saksa
- Alue:
- Mosel
- Rypäleet:
- Riesling
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Hapokas, Puolikuiva
- Pullokoko:
- 150 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 pll
https://www.alko.fi/tuotteet/908395/Nik-Weis-St.-Urbanshof-Schiefer-Riesling-Magnum-2018/
Kuvaus
Liuskekivi (saksaksi Schiefer) kuuluu olennaisena osana Moselin maaperään ja alueelta löytyykin varsin monta eri liuskekivityyppiä, joista jokaisella on oma yksilöllinen vaikutuksensa Moselissa viljeltävien viinien makuun ja mineraalisuuteen. Nik Weis Schiefer Riesling saa makunsa ja mineraalisuutensa harmaasta Devon- ja punertavasta Wiltingen liuskekivestä. Lopputuloksena on viini, joka tekee kunniaa Moselille ja Saar-joelle ollen klassinen esimerkki mehukkaasta, mineraalisesta ja moniulotteisesta Moselin alueen viinistä. Hyvärakenteinen ja moniulotteinen viini, jonka märän liuskekiven vastustamatonta kaikua korostaa herkkä savuisuus, joka sekoittuu saumattomasti kypsään hedelmäisyyteen antaen hienostuneen ja pitkän maun. Mainio viini mitä erilaisimpien ruokien kanssa; grillatut porsaan ribsit, vasikanleike, pastaherkut ja perunapohjaiset ruuat ovat vain muutamia esimerkkejä viinin yhdistämisestä. Viiniköynnökset ovat 40-80 vuotta vanhoja.
NIK WEIS
Arvostettu Moselin VDP-tuottaja Nik Weis, joka tunnetaan erityisesti St. Urbans-Hofin huipputarhojen viineistä. Nik Weis luotsaa viinitaloa jo kolmannessa polvessa ja on omistautunut tuottamaan suurenmoisia, aitoja Mosel -viinejä tasapainoitellen upeasti vanhojen perinteisten- ja uusien modernien ja innovatiivisten viininvalmistustekniikoiden välillä.
Tuotetiedot
- Ala-tuoteryhmä:
- Valkoviini
- Tuottaja:
- Nik Weis
- Alue:
- Mosel
- Rypäleet:
- Riesling
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Hapokas, Puolikuiva
- Pullomateriaali:
- Lasipullo
- Pullon väri:
- Värillinen
- Nesteen väri:
- Vaaleankeltainen
- Suljentatyyppi:
- Luonnonkorkki
- Allergeenit:
- Sulfiitit
- Alkoholi:
- 11.5 %
- Pullokoko:
- 150 cl
- Sokerit:
- 14 g/l
- Hapot:
- 6.3 g/l
- Energia:
- 70 kcal/100ml
Kypsän hedelmäinen, hennon savuinen, märkää liuskekiveä.
Hedelmäinen, hienostunut, mineraalinen, hennon suolainen, pitkä.
Karitsan kyljykset, grillatut porsaankyljykset, mausteiset scampit, Spätzle-pasta.